Salad gà và cam

Salad gà và cam là một loại salad đơn giản, dễ làm, với các nguyên liệu rất quen thuộc nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí không những ngon miệng mà còn lạ miệng, ăn không bị ngấy và quá béo. Chúc các bạn thành công ^^

Nguyên liệu (cho 4-6 người)

1 nhánh cần tây, rửa sạch, thái hạt lựu

2 cups thịt gà đã luộc chín, thái hạt lựu

2 quả trứng gà, luộc chín, bóc vỏ và thái hạt lựu

½ cup hạt tuỳ chọn (hạt điều, lạc…), rang chín

¼ cup hành lá thái nhỏ

½ cup mayonnaise

2 thìa cà phê nước cốt chanh vàng

1 thìa cà phê muối

½ thìa cà phê hạt tiêu

4 cups lá xà lách, để trang trí và ăn kèm

2 quả cam, bóc vỏ, tách múi và cắt đôi hoặc ba tuỳ ý

Cách thực hiện:

Trong một tô trộn salad lớn, dùng đũa hoặc dĩa, trộn đều các nguyên liệu với nhau: cần tây, gà, trứng, hạt điều/lạc, hành lá, mayonnaise, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu.

Lót xà lách ở dưới lòng đĩa, đổ salad vào và trang trí cùng với cam đã cắt.

 

English version: http://trangquynh.wordpress.com/2013/01/13/nutty-orange-chicken-salad/

About these ads